Envie d'un beau dessert ? Choisissez parmi nos recettes de framboisier

Name: Envie d'un beau dessert ? Choisissez parmi nos recettes de framboisier
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: framboisier

Le framboisier est un délicieux gâteau à base de génoise. Photo par KnitSpirit

Composé de génoise, de framboises fraîches et de crème à la vanille, le framboisier fait partie des grands classiques de la pâtisserie française. Réalisé sur les mêmes bases que le fraisier, il peut être servi en portions individuelles ou en format familial. Moelleux, parfumé et coloré, c'est l'entremet idéal pour fêter un anniversaire.

Selon vos préférences, il peut être garni de crème mousseline, diplomate ou pâtissiere. Pour la décoration, laissez libre cours à votre imagination et n'hésitez pas à revisiter le framboisier en y associant du chocolat blanc ou de la noix de coco.

Meilleures recettes de framboisier et de vegan des Gourmets

Des idées de recettes de framboisier et de vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Framboisier ispahan

Déliacious

Comme un framboisier, mais avec un léger twist : de la rose, et des litchis, selon l'accord parfait du célèbre Pierre Hermé. Si vous n’y avez jamais goûté, vous serez certainement un peu rebutés par le goût de la rose, mais je vous le promets, passez outre cet à priori car l’hispahan le vaut bien. Et ce framboisier ispahan aussi !

C'est du tout cuit !

Plat à rôtir

Pour réussir les cuissons de vos viandes et volailles de fêtes.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

amandes biscuit roulé biscuits boissons bûche de noël chocolat chocolat blanc citron vert crème Chantilly crème au beurre crème mousseline croustillant dacquoise dessert entremets été fêtes fraisier framboises fromage blanc fruits ganache ganache chocolat blanc gâteau gâteau algérien gâteau d'anniversaire génoise glaçage miroir jus litchi mascarpone meringue moka mousse mousse au chocolat blanc muffins noël noisettes pâtisserie pistache printemps rose sablés sirop tarte vanille vegan verveine

Découvrez aussi toutes les recettes de framboisier et toutes les recettes de vegan

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gyozas aux légumes et à la protéine végétale texturée

Simplement Frais

Ces gyozas sont farcis d’un savoureux mélange de choux, de champignons et de protéine végétale texturée. Ils sont servis avec une délicieuse sauce au sésame épicée.