Herbes aromatiques et poisson : toutes nos recettes – Page 2

Des sardines décorées comme des reines pour en faire un plat gastronomique frais et délicat. C'est un pla parfait en entrée à la maison ou sur la terrasse. A servir avec une salade de jeunes pousses. Si vous voulez en faire un plat de résistance, augmentez le nombre de sardines par personne.

La dorade vapeur est un plat asiatique savoureux et sain qui permet de profiter de la saveur délicate de ce poisson tout en conservant ses nutriments. Cette recette est facile à préparer et peut être servie en tant que plat principal pour un déjeuner ou un dîner.

Des filets de poisson blanc (brochet, cabillaud, merlan…), de la crème, des oeufs, de la ciboulette et pour relever le tout du sel parfumé aux herbes ou sel du pêcheur (citron, thym, baies roses) : un délice en bouche !

Un poisson fin et délicieux juste pané.

Un des grands classiques de la cuisine marocaine, que vous pouvez préparer avec le poisson de votre choix. très simple à faire et plein de saveurs, grâce à la Chermoula, cette marinade à base d’herbes fraîches et d’épices très connue en Afrique du Nord.

Et sauce crémeuse citron-ciboulette. Cette recette de lotte est très facile et rapide à faire. J'ai fait ce plat pour Noël, le 24 décembre et il a eu beaucoup de de succès. Les herbes, coriandre et feuilles d'épinard, se marient très bien avec le poisson. Pour cette recette de roulé de poisson, j'ai choisi de la lotte (appelée aussi baudroie) mais vous pouvez effectuer cette recette avec n'importe quelle variété de poisson à chair ferme: saumon, truite, loup de mer ou bar, sole, lieu, cabillaud, Saint-Pierre...

Une sauce pour garnir les viandes et poissons grillés à la poêle ou au barbecue, à la plancha. Elle est servie avec le fameux fish and chips, les saumons, crevettes, crabes grillés, les escalopes, poissons, pilons panés. La sauce tartare est composée d'une base mayonnaise, agrémentée de fines herbes, d'échalotes, cornichons, câpres, légèrement pimentée.

Envie de goûter à la recette de filet de saumon au four aux herbes aromatiques ? Cette recette de saumon est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Yotam Ottolenghi propose ici une huile très parfumée qui va donner des saveurs des plus goûteuses au poisson.

Si comme moi vous aimez le poisson et les herbes aromatiques fraîches, je vous conseille vivement cette recette.

Envie d'une entrée colorée et fraîche ? Dégustez cette recette de duo de purées d'avocat et de poisson au concombre.

Ce dos de merlu est un délice avec cette croûte bien parfumée

Envie de terrine de poisson et au fromage blanc ail et fines herbes ? Découvrez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Un poisson délicatement pané aux herbes pour se régaler

Une recette iranienne de la Mer Caspienne: qui associe le poisson au yaourt, aux noix et herbes. Ca fonctionne super bien.

Une recette de mérou au four à servir avec du beurre de piment doux, du riz, d'une salade de haricots verts et pourquoi pas de bananes jaunes.

Daurade accompagné de pommes de terre et tomates

Envie de Filet de brochet à la crème et au Riesling ? Découvrez cette recette de poisson et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un plat sain et raffiné qui fera des heureux.