Les meilleures recettes de jambon cru- Page 4

Je vous propose aujourd'hui la préparation d'une bruschetta à la ratatouille et jambon cru. Une recette facile de bruschetta et une excellente manière de recycler les restes de ratatouille.

Avec ces fonds d’artichauts au chèvre chaud, vous préparerez en quelques minutes une délicieuse entrée. Il faudra des fonds d’artichauts, une bûche de chèvre, quelques tranches fines de jambon cru et des brindilles de thym. J’ai simplement servi sur une chiffonnade de salade verte.

Une délicieuse et toute simple recette : cet oeuf à la coque et mouillettes d’asperges au jambon ravira tous les palais, sans passer des heures à cuisiner. La saison des asperges débute et celles-ci sont enroulées d’une demie tranche de jambon cru puis panées dans une chapelure à l’amande. Cela donne un résultat gourmand et légèrement croustillant absolument délicieux. Il suffit alors de les faire tremper dans des oeufs à la coque : explosion des papilles garantie ! Elle pourra tout à fait faire d’office d’entrée pour un déjeuner de Pâques.

La recette est hyper facile et séduira les plus pressés, les étudiants, les gourmands... beaucoup moins ceux qui font attention à leur ligne ! Une fois que vous aurez goûté à ces tartines montagnardes, vous en redemanderez !

Aujourd’hui, je vous propose cette délicieuse recette de burrata aux fraises, asperges, tomates, melon et jambon cru. Cette salade fraîcheur est un vrai régal pour les papilles ! Les fraises se marient parfaitement avec la douceur du mascarpone et la vinaigrette à la truffe relève l’ensemble, sans rompre l’équilibre.

Quand j'ai vu cette recette dans le magazine La Cucina Italiana j'ai eu tout de suite envie de la préparer à cause des belles couleurs et parce que je n'avais jamais préparé des pommes de terre vitelotte. Par contre j'ai triché un peu, car avec les vitelotte il fallait façonner des gnocchi, mais je suis restée au stade de la purée. Je vous donne cependant la recette originale. Il fallait garnir le plat avec du cerfeuil frais que je n'ai pas trouvé et que j'ai remplacé par du persil pour respecter les couleurs.

Laissez-vous séduire par la douceur de nos praires et la force du jambon cru avec cette belle recette de praires farcies au jambon cru et au persil ! une entrée chaude qui plaira sans aucun doute à vos invités.

Envie de raclette ? Et pourquoi pas réaliser une pizza à la raclette, aux noix et au jambon Serrano.

Des petits croissants salés farcis au jambon de Parme et aux pruneaux.

Des croissants au jambon cru, pesto et mozzarella facile et rapide à faire pour un apéritif réussi.

Pourquoi choisir entre la poire et le fromage ? Un sympathique mais non moins gourmand pain perdu sucré-salé, à la poire, au jambon cru et à la fourme d'Ambert (ou tout autre fromage bleu de votre choix).

Des nectarines, du fenouil et du jambon cru pour une délicieuse salade estivale sucrée-salée, réalisée en quelques instants. Voilà une entrée étonnante et rafraîchissante qui vous séduira sans aucun doute, le fenouil et les nectarines s’unissant dans un mariage très agréable !

Les bruschettas, ce sont des tartines de pain de campagne accompagnées de tomates, jambon et mozzarella. Elles sont très rapides et faciles à préparer. Avec une petite salade bien fraîche, c'est parfait pour les soirs d'été.

Un délicieux risotto au pesto accompagné de jambon cru et de copeaux de parmesan ! C'était tout simplement délicieux, comme un petit voyage en Italie...

Aujourd’hui, c’est un risotto à l’italienne que je vous propose. Pourquoi à l’italienne? Tout simplement parce qu’il contient pas mal de saveurs que l’on retrouve dans la cuisine italienne : jambon cru, tomates confites, parmesan, basilic. Croyez-moi, ça vaut le coup de l’essayer.