Les dernières recettes de menthe- Page 84

Un riz basmati très parfumé par les herbes fraîches, la crème de coco et le citron vert.

Une recette toute simple et fraîche pour une entrée ou des verrines apéritives.

Une recette qu'il faut préparer la veille pour plus de saveur pour laisser macérer de préférence pendant toute une nuit ou 6 heures d'affilée.

Faux gaspacho mais vrai délice frais en ces temps de canicule !

Aujourd'hui, je teste l'eau de framboise à la menthe et au citron vert qui reste très simple à réaliser et qui va vous apporter beaucoup de fraîcheur.

Fraiche et savoureuse, cette salade sucrée a tout pour vous plaire.

Mon potager me donne régulièrement de beaux petits concombres qui conviennent bien à garnir pour l'apéro :-) Ici j'ai choisi le tzatziki, que j'adore ! Cette recette peut évidemment se faire avec des concombres de taille normale... ;-)

Blinis de petits pois, menthe et ricotta à tartiner pour l'apéritif

Une recette légère et rapide à faire.

Il fait chaud ? Voici une délicieuse soupe froide estivale rassasiante et hydratante prête en quelques minutes !

Un taboulé au quinoa pour changer. Il est prêt à déguster en 10 minutes avec le quinoa cuit à l'avance avec ma méthode infaillible !

Une recette colorée, estivale et très goûteuse !

Quand il fait trop chaud, il faut alléger le repas !

Restons dans la fraîcheur par ce temps chaud et ensoleillé ! Je vous propose mon mojito à la pastèque en version "punch" :-) Rien de bien compliquer en fait, c'est la présentation qui compte ;-) Je vous donne les ingrédients, à vous de doser selon vos goûts et la taille de la pastèque ... A siroter avec ou sans alcool :-)

C'est l'été, il fait chaud ! Les granités sont parfaits pour se rafraîchir et se réhydrater :-) Les enfants vont adorer (les grands aussi d'ailleurs) et peuvent facilement le préparer eux-mêmes ! (avec un peu d'aide et de surveillance bien sûr)