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La mimolette, un fromage français qui colore vos plus belles recettes

Mimolette coupée
La mimolette est un fromage produit dans le nord de la France d'où elle est originaire. Photo par Sarah Nichols
La mimolette n'est à priori pas un fromage auquel on pense en terme de recettes culinaires et pourtant, il peut s'avérer être un ingrédient original. Vous pourrez surprendre vos convives en confectionnant des gougères à la mimolette et au sésame.

La mimolette pourra faire de fabuleux gratins, qu'ils soient à base de choux fleurs ou de blettes. Elle entrera aisément dans la préparation de tartes, de cakes, de quiches ou de burgers. Elle s'adaptera à de nombreuses salades et bien des sandwichs.

Meilleures recettes de mimolette et de poulet des Gourmets

Des idées de recettes de mimolette et de poulet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poêlée de poulet, carottes et mimolette
Poêlée de poulet, carottes et mimolette
My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Un plat simple mais coloré, la carotte apporte son petit goût légèrement sucré et la mimolette la douceur du fromage. A vous d'adapter la recette selon vos préférences, comme remplacer la mimolette par du cheddar.

Dernières recettes de mimolette et de poulet par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mimolette et de poulet qui changent !

Gyozas au poulet et mimolette
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France Terre de Lait France Terre de Lait
Astuce : si vous n’aimez pas la coriandre, vous pouvez la remplacer par de la menthe.
Salade composée au poulet
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Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Une salade bien fraiche avec poulet et fromage, qui pourrait faire un plat complet
Cake poulet brocolis mimolette
Cake poulet brocolis mimolette
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette de cake idéale pour un pique-nique, une entrée ou en accompagnement de grillades par exemple. On peut aussi le servir en tranches lors de buffets dînatoires.
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Cake salé poulet rôti et mimolette
Cake salé poulet rôti et mimolette
My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Un cake parfait pour utiliser les restes de poulet rôti.
The summer burger
The summer burger
La Raffinerie Culinaire La Raffinerie Culinaire
Aujourd’hui c’est une recette estivale que je vous propose, un burger avec un steak de poulet, des poivrons grillés, de la mimolette et du guacamole en guise de sauce.
Poêlée de poulet, mimolette, courgettes, yaourt et lait de coco
Poêlée de poulet, mimolette, courgettes, yaourt et lait de coco
My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Une poêlée pas très photogénique mais délicieuse.
Salade d'endives au poulet, noix, pommes, mimolette
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Marlyzen Marlyzen
Ne passez pas à côté de cette recette de noix qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Moelleux Poulet Mimolette
Moelleux Poulet Mimolette
Certi'Ferme Certi'Ferme
Ne passez pas à côté de cette recette de moelleux qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Salade au poulet, pommes de terre, mimolette et ananas
Salade au poulet, pommes de terre, mimolette et ananas
Les Vagabondages de Vi@ne Les Vagabondages de Vi@ne
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