Mimolette et apéritif : toutes nos recettes

Cette année encore, je n’avais pas envie de déroger à l’envie de vous proposer des recettes pour Halloween. Je vous propose donc une boule de fromage, de fruits secs et de dés de courge butternut façonnée en forme de citrouille à servir avec des crackers noirs au charbon végétal.

Avez vous déjà mangé des muffins salés ? Ces pettis muffins salés bacon et mimolette vous donneront envie d'en manger à toutes les sauces, à l'apéro, en entrée ou lors d'un brunch ou d'un pique-nique, pourquoi pas !

Parce que oui Halloween ça peut être tout mignon, sans trace de faux sang, et ça peut commencer dès l’apéro… voici mes petits balais au fromage, appelés Nimbus 2000 en hommage au gentil sorcier Harry Potter. Et pour parfaire le tout vous pourrez les réaliser avec les enfants tellement ils sont rapides et faciles à réaliser.

Je vous propose aujourd’hui des gougères à la mimolette vieille et au sésame, de petites bouchées à picorer, très agréable pour un petit apéro. Je les ai trouvées légères, avec ce petit gout de sésame c’est pas mal du tout. A réitérer avec encore d’autres fromages, ça ne peux qu’être bon.

Petite douceur toute en fraîcheur pour un apéro divin et réussi. Je vous propose un roulé tout simple à réaliser avec peu d'ingrédients. Je vous conseille la confection la veille pour un résultat optimal. J'ai utilisé des chutes de saumon que j'avais au congélateur, mais vous pouvez utiliser du saumon en tranches, de la truite fumée, voir du thon au naturel, et pourquoi pas de la sardine si vous aimez.

Ne passez pas à côté de cette recette d'entrée qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Voici le genre de recette que j'adore réaliser quand je reçois du monde à l'apéritif.
C'est simple et rapide à faire et en plus ça plaît énormément.
C’est tellement facile et ultra rapide à faire, parfait pour un apéro de dernière minute…

En plus, c’est déclinable à l’infini…vous pouvez très bien utiliser des restes du frigo pour une recette anti-gaspi…

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse quiche de saison, aux poireaux et à la mimolette. Elle est facile à faire et économique, à la portée de tout le monde.

Les poireaux sont très fondants, avec un délicieux arrière-goût de beurre et de noix de muscade. C'est super bon ! J'ai utilisé de la pâte du commerce, mais vous pouvez aussi la préparer maison si vous le préférez.

fougasse avec une pâte à pizza maison facile à faire

Coucou mes gourmands.
A l'heure de l'apéritif, ces petites gourmandises, ne passent pas inaperçues.
Je vous promets que vos amis, vont se jeter dessus.
Avant d'enfourner les gougères, vous pouvez les saupoudrer de fromage râpé.
Bonne journée à tous.

En cette journée nationale du fromage, ce cake est tout à fait indiqué !!!

Idéal pour l'apéro même si ce n'est pas la recette bourguignonne classique

Cake salé original à base de carottes et mimolette râpées, aromatisé au cumin, idéal pour l'apéritif ou à servir en entrée avec une salade.

Parfait pour un apéro entre copains voire même pour Noël si vous les mettez dans des jolis moules !

Si vous pestez contre les orties qui poussent dans votre jardin, sachez qu'elles peuvent être utilisées en cuisine ...dans une quiche, un potage, un cake...

Avez-vous envie de préparer une recette de pain perdu roulé à la mimolette ? Cuisinez en suivant cette recette de pain perdu et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Ce mélange de fromage et de piments doux est parfois surnommé le 'caviar du sud' aux Etats-Unis: idéal pour l'apéro ou en garniture de sandwich!

Un cake que l'on peut faire en version mini pour un apéritif gourmand.

Vous voulez essayer la recette de crème de haddock et mimolette ? Laissez-vous guider par cette recette de mimolette et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

À la recherche d'une recette de sucettes pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.