Les dernières recettes de pommes de terre sautées- Page 1

Noël, c'est le moment de se retrouver en famille ou entre amis autour d'un repas chaleureux et convivial. Et quoi de mieux qu'une raclette festive pour réchauffer les cœurs et les esprits ? Cette année, je vous propose de revisiter ce grand classique avec une sélection gourmande et raffinée, mélangeant une variété de charcuteries et de fromages plus élaborée, en ajoutant des poissons fumés.

Je ne résiste jamais à une occasion de cuisiner une poêlée de pommes de terre. Il me restait au congélateur quelques grosses rondelles de saucisson à l'ail, parfait pour accompagner mes pommes de terre. J'étais sûre de nous régaler avec ce nouveau plat...

Les scorsonères ou salsifis noirs sont de retour en frais pour mon plus grand plaisir. Comme beaucoup de légumes, achetés frais, ils sont tellement meilleurs. Leur saison s’étale entre octobre et avril. Ils sont souvent présentés dans des recettes à la crème, les versions plus légères ne sont pas légion. J’ai trouvé cette recette de poêlée de scorsonères et pommes de terre sautées aux lardons et aux noix très agréable sur le site du magasin Spar.

Avec cette recette, il est famille de régaler la tablée avec quelques produits gourmands dont la cancoillotte.

Une recette gourmande de pommes de terre sautées à la graisse de foie gras… presque à la sarladaise, ça vous tente ? La période de Noël voit les ventes de foie gras bondir. Se pose alors une question : que faire de la graisse de foie gras ? Votre foie gras (de canard ou d’oie) a perdu trop de gras à la cuisson ? On pourrait la jeter mais rien n’est perdu ! Les pommes de terres sautées à la graisse de foie gras ont une saveur particulière et unique. Si le goût de cette graisse est trop prononcé, coupez la avec de la graisse de canard (ce que j’ai fait pour cette recette).

Aujourd’hui je vous propose des pommes de terre poêlées avec de l'oignon, de l'ail et de l'aneth. Un accompagnement ou un plat végétarien, voire vegan, si on remplace le beurre par de l'huile. J'ai utilisé des petites pommes de terre nouvelles. C'est super bon et facile à faire. L'ail et l'aneth apportent beaucoup de parfum au plat.

Découvrez la délicieuse recette des batata harra, ces pommes de terre sautées et épicées à la libanaise. bon appétit !

Vegan et sans gluten. Inde. Dans notre quête de recettes du monde, découvrons ces délicieuses pommes de terre sautées, épicées, cuisinées avec des tomates. Cette spécialité culinaire fut ramenée par les juifs Bene Israël de Bombay, elle accompagne généralement le poulet au miel ou le poulet pané. On la retrouve généralement dans les plats d'Hanouka.

pommes de terre sautées ou rissolées... peu importe ! La taille des cubes de 1 cm de côté fait qu'on peut les appeler "pommes Parmentier" ...bon je n'ai pas mesuré précisément ;-) Bonne alternative aux frites habituelles !

Des « patates » sautées au beurre, fondantes, bien dorées, arrosées de beurre frais, de crème, d'échalotes et de persil frais.

Des patates sautées au bbq, tendrement parfumées au romarin, à l'huile d'olive. Elles accompagnent divinement les viandes, les grillades comme les ribs, les parilladas, les salades.

Vous cherchez une recette de cuisine alsacienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de pommes de terre grenailles sautées au persil et à l'ail ? Découvrez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Salut les cuistots ! Les choux de Bruxelles sont de saison. Si vous recherchez une recette facile et rapide, alors c’est par ici que ça se passe. 🥘🥘🥘 Et pas de problème si vous n’avez jamais cuisiné ces bébés choux ou que vous redoutez d’en manger. En effet, cette « idée de repas » est délicieuse, du fait de l’association des choux à de la viande moyennement grasse et des pommes de terre. 😋😋😋 D’ailleurs, vous pouvez remplacer la viande de porc par d’autres viandes ou même du poisson. Et bonus, on vous apprend à préparer ces délicieux petits légumes verts, ainsi que de vraies pommes de terre sautées. 👍👍👍

Envie de pommes de terre sautées oeufs et chorizo ? Découvrez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !