Retrouvez toutes nos recettes faciles et économiques pour cuisiner le porc – Page 5

Un délicieux sauté de porc cuit longuement en cocotte, agrémenté de courge et de châtaignes

Cette recette a la faculté d’apporter un peu du soleil des Antilles dans notre assiette et de liquider les bananes les plus mûres.

Un beau rôti de porc mijoté aux pruneaux et aux oignons pour les amateurs de sucré-salé

Un beau rôti de porc cuit en cocotte accompagné de haricots blancs et relevé de chorizo

Un savoureux sauté de porc en cocotte aux influences espagnoles grâce au chorizo

Un délicieux filet mignon de porc cuit en cocotte et agrémenté de châtaignes et de champignons en persillade

Un savoureux filet mignon de porc cuisine avec de l'ananas au sirop et agrémenté de citron vert, de miel et de gingembre frais

Un savoureux filet mignon au porc agrémenté de miel et de moutarde. Parfait avec de simples pommes de terre vapeur

Cuit dans du lait.

Un savoureux filet mignon de porc aux champignons et à la moutarde, cuit en papillote

Un savoureux filet mignon de porc accommodée d'une sauce yakitori au miel

Un filet mignon de porc taillé en bouchées et sauté au miel, à l'orange et au tahiné. 

De savoureux médaillons de filet mignon lardés et agrémentés d'une sauce crémeuse au paprika

De savoureuses côtes de porc aux saveurs asiatiques, marinées et caramélisées au gingembre, à la sauce soja et au miel

Thịt Heo Viên kho.

Une potée de porc façon pot-au-feu accompagnée de pommes de terre, de carottes et de navet, cuit dans un bouillon au vin blanc.

En burger, dans une salade ou une tarte... l'effiloché de porc à tout BON !

Plat au résultat prestigieux, pas cher et bluffant

Recette de Filet mignon de porc à la moutarde

Ce filet mignon de porc, taillé en tronçons et doré à la poêle, est nappé d'une gelée de romarin qui caramélise au contact de la chaleur. Les morceaux se couvrent d'un glaçage brillant, légèrement sucré et parfumé d'herbe. Une recette très simple qui donne au plat une allure de fête, servie bien chaude dès la sortie de la poêle.