Ramen et sésame : toutes nos recettes

Ce ramen vegan aux légumes verts trouve naturellement sa place partout, à mi-chemin entre soupe réconfortante et plat principal complet. Une création végétale généreuse qui rassasie autant qu'elle réconforte.
Pour les amateurs de saveurs asiatiques et particulièrement japonaises, ce plat est une invitation au voyage culinaire directe et savoureuse. Le ramen fait tellement partie de la culture japonaise qu'il mérite d'être découvert et adopté dans nos cuisines aussi.

Le bouillon parfumé enveloppe généreusement les nouilles et les légumes verts croquants pour créer cette harmonie de textures et de saveurs typiquement japonaise. Simple à préparer et infiniment réconfortant, ce ramen végétal prouve qu'on peut voyager loin sans quitter sa cuisine.

Les Tantanmen ou Tan Tan ramen sont la version japonaise d’un plat très relevé du Sichuan : Les nouilles Dan Dan Mian. En résumé, un bouillon épicé au sésame, des nouilles, du porc haché épicé et un peu de verdure. Pour faire la recette idéale, il faut bien sur faire votre bouillon de poulet maison puisque c’est la base de ce plat.

En cuisine avec cette belle idée de recette de ramen aux crevettes.

Un plat complet prêt en 20 min, préparé avec des nouilles, du poulet, un assortiment de légumes, de la sauce cacahuète et soja.