Ramen vegan au sésame noir et citron

Ramen au sésame noir et citron

Name: Ramen au sésame noir et citron
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine japonaise
Ingredients: 200 g de nouilles ramen; 4 cuillères à soupe de sésame noir; 1 citron vert; 4 cuillères à soupe de tamari (ou sauce soja); 2 gousses d’ail; 2 échalotes; 3 cm de racine de gingembre; 1 pincée de flocons de piment; 1 cuillère à soupe d’huile de sésame; 2 carottes; 1 brocoli; 200 g de chou kale (ou autres feuilles vertes); 1 petit poivron rouge; 1 branche de céleri; 4 tiges de ciboulette; 2 cuillères à soupe d’huile de sésame

Amande et Basilic

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g de nouilles ramen

4 cuillères à soupe de sésame noir

1 citron vert

4 cuillères à soupe de tamari (ou sauce soja)

2 gousses d’ail

2 échalotes

3 cm de racine de gingembre

1 pincée de flocons de piment

1 cuillère à soupe d’huile de sésame

2 carottes

1 brocoli

200 g de chou kale (ou autres feuilles vertes)

1 petit poivron rouge

1 branche de céleri

4 tiges de ciboulette

2 cuillères à soupe d’huile de sésame

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une délicieuse recette de ramen vegan pour un voyage culinaire au Japon. Cette soupe de ramen vegan, une recette facile et healthy aux parfums gourmands.

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