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Ramen au sésame noir et citron

Ramen au sésame noir et citron

Amande et Basilic Amande et Basilic
Facile
Préparation : 10' Cuisson : 30' 4 personnes

Ingrédients

200 g de nouilles ramen
4 cuillères à soupe de sésame noir
1 citron vert
4 cuillères à soupe de tamari (ou sauce soja)
2 gousses d’ail
2 échalotes
3 cm de racine de gingembre
1 pincée de flocons de piment
1 cuillère à soupe d’huile de sésame
2 carottes
1 brocoli
200 g de chou kale (ou autres feuilles vertes)
1 petit poivron rouge
1 branche de céleri
4 tiges de ciboulette
2 cuillères à soupe d’huile de sésame
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Ustensiles

Couteau d’office
Économe
Éplucheur peaux fines
Mixer plongeant
Moulin à légume

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une délicieuse recette de ramen vegan pour un voyage culinaire au Japon. Cette soupe de ramen vegan, une recette facile et healthy aux parfums gourmands.

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Tags

cuisine japonaise vegan légumes sésame soja ramen citron soupe cuisine asiatique pâtes

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