Cake et rochers : toutes nos recettes

L'artisan chocolatier et glacier Pierre Chauvet, installé en Ardèche, propose sa recette du cake rocher aux noisettes et à la vanille. Il réalise un cake il insère des noisettes hachées, de la poudre de noisette et du praliné. Une fois cuit, le cake est imbibé d'un sirop vanille, puis une ganache noisette vient le recouvrir. Cette ganache est ensuite cachée sous un délicieux glaçage magnum noisette et chocolat au lait.

Ce cake au café, parsemé de pépites de chocolat et nappé d’un glaçage rocher aux amandes, allie gourmandise et légèreté. Il est sans beurre, contient peu d’huile, moins de sucre, et utilise un sucre plus sain sans rien sacrifier au moelleux.

Un dessert réconfortant, parfait pour les amateurs de café et de chocolat, qui prouve qu'on peut se faire plaisir tout en allégeant ses recettes. À tester absolument !

Des petits "cake pop" réalisé à partir d'un gâteau au noix, mixé et mélangé à de la pâte à tartiner au chocolat au lait et spéculoos fait maison ! Une petite gourmandise à ne pas rater !

Certain les appelle les "pop-cakes" et d'autre des cakes-pops. Rassurez-vous, cela ne change rien au goût ni à l'apparence. Ces petites gourmandises sont à tomber par terre.
Aujourd'hui, je vous propose la recette : des Cake-pops façon rochers praliné.
Alors, à vos spatules !!!

J'ai fait des dizaines de fois cette recette de cake marbré. Aujourd'hui, j'ai apporté une touche croustillante supplémentaire avec un glaçage rocher chocolat au lait et éclats d’amandes.
N'hésitez plus car cette recette est très simple à réaliser et gourmande.

Découvrez ma recette de gâteau génoise IG bas, sublimé par un nappage façon Rocher. Un délice adapté aux diabétiques.

Un cake au chocolat ultra gourmand avec son glaçage rocher pralin.

Un beau cake ultra gourmand, fourré à la pâte à tartiner et recouvert d'un glaçage praliné façon rocher. Les enfants adorent !