Sans farine et entrée : toutes nos recettes

Name: Des recettes de gâteaux et biscuits sans farine, c'est possible !
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: sans farine

Quiches sans pâte et polenta sont des solutions pratiques lorsqu'on est obligé de cuisiner sans farine. Photo par Vegan Feast Catering

La farine est très présente dans notre alimentation quotidienne et devoir s'en passer pour cuisiner n'est pas toujours facile ! On manque souvent d'idées surtout lorsqu'on a envie de quiches, tarTes ou gâteaux.

Pourtant il y a quand même des solutions telles que les quiches sans pâte qui ressemblent à des flans de légumes et ont l'avantage d'être plus légers. Autre idée, remplacer la pâte à tarte ou à pizza par de la polenta ou réaliser des gâteaux à la semoule.

Recettes, techniques et vidéos de sans farine et entrée du Chef Simon

Flans de courgettes

Un flan de légume à servir en entrée ou en garniture.

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Toutes les recettes de sans farine et entrée des Gourmets

Des idées de recettes de sans farine et entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Quiche sans pâte au chou-fleur

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Recette facile et originale d'une quiche épaisse sans pâte au chou-fleur, parmesan et bacon. Une excellente découverte, qui ressemble à une gâteau. N'attendez plus pour réconcillier toute la famille avec ce légume.

Boulettes vegan au tofu

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Envie de changer des falafels ? Optez pour les boulettes vegan à base de tofu et de champignons. A déguster chaud, accompagné de choux, de poireau ou encore de pâtes à la sauce tomate, ou bien froid dans une salade.

Avocat surprise

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Tarte en croûte de riz à la crème d'artichaut, asperges et mozza

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En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte en croûte de riz à la crème d'artichaut, asperges et mozza, sans farine, végétarien.

Avocat "Petit Plaisir"

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En cuisine avec cette belle idée de recette d'avocat "petit plaisir" bien garni, végétarien.

Terrine de petits pois, carottes et navets

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En cuisine avec cette belle idée de recette de terrine de petits pois, carottes et navets, sans farine, végétarien.

Petite tour de tomate, aubergine et oignon, végétarien

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Avez-vous envie de préparer une recette de petite tour de tomate, aubergine et oignon, végétarien ? Cuisinez en suivant cette recette de sans beurre et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Salade de concombre, melon, poivron, mozzarella garnie de crabe

miamponpon

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de mayonnaise pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.