Les meilleures recettes de smoothie

Quoi de mieux qu’un bon petit déjeuner pour fournir à notre corps de l’énergie pour toute la journée ?! Vous connaissez mon amour pour le porridge mais aujourd’hui je vous partage une alternative qui apporte beaucoup plus de fraîcheur (parfait avec l’arrivée des beaux jours !) : le smoothie bowl.

Voici un petit déjeuner ultra vitaminé avec ce smoothie bowl aux banane, dattes et noix de coco. Je l’ai réalisé avec mon thermomix, mais avec un blender cela sera aussi facile. C’est parfait pour bien commencer la journée, une recette aussi facile que rapise à préparer.

Smoothie bowl… mais qu’est-ce que c’est ?! Ben c’est un smoothie dans un bol, tout simplement ! Bon en fait, c’est même encore un peu mieux qu’un smoothie car généralement on le mange au petit-déjeuner, et donc l’idée est de le rendre un peu plus copieux et riche en bonnes choses qu’un ‘simple smoothie’. Pour cette première, c’est donc un smoothie bowl aux fruits rouges que je me suis concoctée au petit-déj. Quelques minutes suffiront pour réaliser cette belle recette de smoothie bowl aux fruits rouges agrémenté de graines de chia, d'amandes, de granola, etc.

Au programme, flocon d’avoines, muesli , bananes et chocolat. Petite spécificité, c'est du chocolat 85% et donc qui pourra vous sembler très amer. Le lait d’amandes permet de compenser avec le goût brut du chocolat. Une recette simple et rapide pour faire le plein d'energie !

Le smoothie bowl, cette nouvelle tendance venue de Californie qui consiste à présenter un mélange de fruits, de céréales, de graines, de fruits à coques et parfois de lait végétal dans un bol. Avec cette recette, vous aurez un smoothie bowl équilibré, sain et super bon, parfait pour le petit déjeuner !

Ce smoothie bowl est fait de graines de tournesol mixées et d'un fruit que vous ne connaissez peut-être pas, le pitaya ou fruit du dragon, originaire d’Amérique Latine. C'est vitaminé et rassasiant, un pur moment de douceur pour commencer la journée.

En fait, manger dans un bol donne une meilleure impression de satiété, surtout par rapport à un smoothie que l’on va simplement boire. Donc allez y, mettez vos smoothies en bol, vous ne le regretterez pas ! Variez les fruits au fil des saisons.

Un smoothie en mode green attitude pour faire le plein de vitamines avec pomme, kiwi, pousse d’épinard, banane, ananas, myrtille, muesli, graine de chia et de lin. Rien que ça ! Pour la petite astuce bien-être, j’ajoute une cuillère de spiruline en poudre. La spiruline est une algue exceptionnelle, que l’on catégorise comme superaliment, riche en fer.

C'est la pleine saison froide et en hiver il est bon de pouvoir se requinquer avec de bonnes boissons revitalisantes avec les fruits de saison. Voici donc un smoothie aux oranges, bananes, yaourt brassé et miel, une boisson aux fruits frais à prendre au petit déjeuner et à boire à tout moment, nous la consommons également en fin de repas de midi généralement.

Je vous propose une recette ultra simple aujourd’hui : un smoothie fruits rouges délicieusement rafraichissant, servi dans un verre givré avec du sucre noir pour un petit effet Halloween ou même, pourquoi pas, un peu vampire…sur les bords ! Ce beau sang frais jus de fruits servi de façon sophistiquée fera parfaitement la blague sur votre table d’Halloween.

Cette crème de pourpier, avocat et citron vert est l’encas sain idéal. Le pourpier n'étant pas toujours facile à trouver selon les régions vous pouvez éventuellement le remplacer par du cresson. Cette crème de pourpier est également parfaite pour remplacer votre jus ou smoothie vert du matin puisqu'elle est riche en Omégas 3, vitamines C et K.

Un smoothie détox parfait pour bien commencer la journée. Très riche en vitamines et minéraux, ce smoothie arbouses ananas pomme et citron vert est le compagnon idéal du petit-déjeuner.

Je vous livre aujourd’hui la meilleure recette du green smoothie ou smoothie vert composé de feuilles d’épinard, mangue, kiwi, ananas et banane. Pourquoi la meilleure recette de smoothie vert ? parce que j’en ai testé plusieurs depuis des années déjà mais celui-ci ravira vos papilles gustatives. Il est sain et délicieux même les enfants l'adorent !

Rafraîchissez vos journées en un clin d’œil avec mon smoothie concombre et melon à la menthe ! Une fusion rafraîchissante de concombre croquant, de melon sucré et de menthe vivifiante. Préparez-vous à une explosion de fraîcheur dans chaque gorgée !

Un délicieux smoothie façon Piña colada, sans alcool je précise, avec de l'ananas et du lait de coco. J'utilise un lait végétal à base de coco que l'on trouve avec les autres laits végétaux type amande, noisette... Il est moins calorique que le lait de coco cuisine mais aussi moins épais ce qui permet d'obtenir un smoothie lacté qui reste fluide.