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Spätzle et tomates : toutes nos recettes

Spätzle nature
La base des spätzle est une pâte à base de farine, d'œufs, de sel et d'eau. Photo par Jeremy Keith
Les spätzle sont des pâtes alimentaires originaires d'Allemagne et que l'on retrouve plus généralement en Alsace, Suisse, Autriche et en Italie alpine. À base de farine, d'oeufs, de sel et d'eau, elles sont très rapides à préparer soi-même et peuvent être accommodées de mille et une façons.

En accompagnement d'un rôti, d'une escalope de poulet ou d'un reste de choucroute, les spätzle sont parfaits mais c'est au fromage qu'on les préfère ! Agrémentés d'oignons grillés, les käsespätzle sont le plat comfort food par excellence.

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Toutes les recettes de spätzle et tomates des Gourmets

Des idées de recettes de spätzle et tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coquelet basquaise
Coquelet basquaise
Jackie Jackie

Je vous propose aujourd'hui de préparer une recette de coquelet basquaise, à base de poivrons, de jambon de Bayonne et de piment d’Espelette, de délicieuses saveurs pour régaler vos papilles. J’aime beaucoup le coquelet. Un savoureux voyage vers le pays Basque.

Osso bucco de jarret de bœuf, gremolata à l'orange
Osso bucco de jarret de bœuf, gremolata à l'orange
Jackie Jackie

Un jarret de bœuf, façon osso bucco et gremolata, pour sublimer une viande des plus délicieuse.Cette pièce de viande préparée façon osso bucco est d’une tendreté incroyable. Elle vient de ma ferme préférée où je me fournis.

Spätzle au thon et à l'ail
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Alinecuisine Alinecuisine

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pâtes ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Spätzle à la tomate jambon olive et parmesan
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Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas

Connaissez vous les spätzle ? A découvrir impérativement

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