Name: Relevez vos recettes préférées avec du sumac
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sumac

Meilleures recettes de sumac et de cuisine diététique des Gourmets

Des idées de recettes de sumac et de cuisine diététique pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade libanaise Fattouche

Plaisir et Equilibre

Le fattouche est une salade libanaise pleine de fraîcheur et de croquant, avec du pain grillé. Plusieurs versions sont possibles, je vous donne ma façon de la faire mais libre à vous de l’accommoder à votre goût.

Salade grecque

Plaisir et Equilibre

La salade grecque classique appelée horiatiki ne contient pas de salade, c’est donc une version un peu différente que je vous propose. C’est un mélange de textures et de couleurs très agréable. À servir lors de chaudes journées en plat principal accompagné de pain pita.

Dernières recettes de sumac et de cuisine diététique par les Gourmets

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Salade d’épinards au sumac, dattes et amandes

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Une salade croquante grâce aux croûtons de pain grillés et aux amandes, délicieusement parfumée au sumac et avec une touche sucrée apportée par les dattes et très simple à faire.

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Épices mexicaines

Épine-vinette

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Galanga

Genièvre

Gingembre

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Macis

Mélange d'épices

Muscade

Nigelle

Paprika

Piment

Piment d'Espelette

Poivre

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Gâteau chocolat noisette à la vapeur

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Un gâteau chocolat noisette avec glaçage, très moelleux car cuit à la vapeur. Eh oui c’est peut-être étonnant mais la cuisson à la vapeur permet d’obtenir des gâteaux très moelleux et aérés. Ainsi 35 minutes suffiront pour cuire ce gâteau au chocolat et noisette.