Tarte fine et pommes : toutes nos recettes

Name: Un grand choix de recettes de tartes fines pour toutes vos envies
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: tarte fine

Une tarte fine aux pommes : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre ! Photo par Stacy Spensley

La tarte fine est un dessert ou un plat salé rapide à faire et toujours synonyme de succès à table. Grand classique de la pâtisserie et de la cuisine française, elle consiste à déposer des fruits ou des légumes sur un disque de pâte feuilletée que l'on fait cuire ensuite à plat, c'est-à-dire sans moule. Croustillante et légèrement caramélisée, chaque bouchée de cette tarte est irrésistiblement fondante.

La tarte fine aux pommes est un incontournable mais n'importe quel fruit de saison convient à la réalisation de ce dessert. Côté salé, là aussi laissez libre cours à votre imagination. Entre une tarte fine aux courgettes, à la ricotta et aux graines de courge ou une autre aux tomates et à la moutarde, le choix est trop difficile pour ne pas s'empresser de tenter les deux recettes !

Tarte fine et pommes : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de tarte fine et pommes

Tarte fine aux pommes

Chef Simon

La tarte aux pommes par excellence : une pâte feuilletée feuilletée, des pommes, du sucre !

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Les pommes

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Tarte fine et pommes : nos sélections de recettes

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Tarte fine et pommes : les meilleures recettes des Gourmets

Tarte fine aux pommes, framboises et amandes

Petit Bec Gourmand

Une tarte fine oui mais légère et gourmande en même temps, quelques tranches de pommes, des framboises (du jardin gardées consciencieusement au congélo), parsemée d'amandes effilées et d'un filet de miel. Croustillante à souhait avec des fruits fondants !

Tarte fine aux pommes

Recette Thermomix

Voici une recette de tarte fine aux pommes. Elle est parfaite pour en dessert pour terminer en beauté un repas ou pour le goûter des petits et grands gourmands. Il s'agit d'une recette très simple à faire et tellement savoureuse qu'il serait dommage de s'en priver.

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Tarte fine et pommes : les dernières recettes des Gourmets

Tarte fine aux pommes de Cyril Lignac

Le Chat Gourmet

C’est un dessert classique, facile à réaliser mais qui plaît à coup sûr. Cyril Lignac y apporte de l’originalité et beaucoup de saveurs avec une fine couche de compote de pommes, bananes et de gingembre frais ainsi qu’une touche de zeste d’orange râpé avant de servir. Délicieuse et bien croustillante, cette tarte à fait l’unanimité à la maison.

Tarte fine aux pommes caramélisées

auxdelicesdemanue

Cette délicieuse tarte est vraiment très simple à réaliser et surtout un véritable délice ! Si comme moi vous ne faites pas vous même votre pâte feuilletée car trop la flemme , achetez en une de bonne qualité avec du beurre. La mienne est rectangulaire et facile à garnir.

Tarte fine aux pommes caramélisées

Zika

Tarte fine aux pommes caramélisées avec une pâte brisée, le dessert que j'aime le plus, pour cette fois ci , j'ai tartiné la pâte de compote de pommes maison. Le goûter convivial avec les amis, gourmandise de la plage et des pique nique par excellence rangée en parts dans une boite. C'est un des cadeaux gourmands très apprécié par mon entourage et ma famille.