Recettes de vin et de feuilletés

Vin blanc dans un verre
En cuisine, les vins blancs et rouges sont utilisés dans l'élaboration de certains plats. Photo par vreimunde.

Son histoire est aussi vieille que celle de la civilisation. Rouge, rosé, blanc, mousseux ou non il a une place de choix sur toutes les tables de fêtes. Il accompagne vos plats mais pas seulement, il entre aussi souvent dans leur composition.

Que serait le boeuf bourguignon ou la sauce bordelaise sans le vin rouge ou le poisson et les fruits de mer sans le vin blanc ?

Idées de recettes de vin et de feuilletés des Gourmets

Boeuf Façon Wellington Chanterelles et Réduction de Gamaret
Boeuf façon wellington chanterelles et réduction de gamaret

L'Eau à la Bouche  -  Envie de Boeuf Façon Wellington Chanterelles et Réduction de Gamaret ? Découvrez cette recette de boeuf et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Une recette de vin choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Porc coco au gingembre
Porc coco au gingembre

Happy papilles  -  Un alléchant porc coco au gingembre qui ravira toutes celles et ceux qui sont pressés. En effet, s’il s’agit d’un mijoté à la cuisson longue, sa réalisation elle, ne dure pas plus d’une quart d’heure. Cette recette a la particularité de prévoir...

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