Les dernières recettes de volailles- Page 34

Une bonne recette pour rassembler la famille ou les amis autour de la table

Un bon canard bio fermier, c'est toujours du bonheur. On l'accompagne de légumes de saison.

Une recette complète. Vous pouvez la servir en roulé. Je ne l'ai pas faite ainsi car je voulais cuire les escalopes et les asperges à la vapeur.

Vous voulez essayer la recette de fajitas de poulet croustillant à la Fourme d'Ambert et jambon cru ? Laissez-vous guider par cette recette de fourme d'Ambert et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Pour vos entrées ou vos apéritifs.

Cette recette de pintade au vin est une adaptation du célèbre coq au vin. Enfin cela est très adapté car il s'agit ici de pintade et qu'il n'y a pas de champignons. C'est un plat familial qui ne demande pas beaucoup d'effort mais un peu de temps pour que la viande s'imprègne de parfum et qu'elle cuise doucement. La pintade est fondante et savoureuse. Nous nous étions ré-ga-lés.

Connaissez-vous les keftas ? Ce sont des préparations de viande hachée (volaille, agneau, bœuf) de forme ovale, qui sont cuites sur des piques. On les retrouve dans les pays du Maghreb, au Liban, en Turquie et en Inde. La viande est mélangée avec des épices, des herbes aromatiques puis cuite sur des piques avant d'être servie avec des sauces épicées ou du yaourt. Voici ma version de keftas de poulet, que j'ai servies avec un tartare de tomate verte et tomate rouge et d'un houmous de pois chiches maison.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de riz pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Envie de goûter à la recette de magret de canard aux morilles magda. ? Cette recette de fêtes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

La cuisse de dinde rôtie au four est un plat super simple à faire. A la maison nous aimons beaucoup la volaille, surtout grâce à ce petit producteur pas très loin de chez nous. Avant d'essayer la dinde, nous nous contentions du poulet parce qu'on ne trouvait pas beaucoup de goût à cette volaille. Quelle erreur, c'est délicieux à condition de trouver le bon produit. La dinde ici est fondante, savoureuse et bien rôtie. C'est un plat familial à partager et qui ne nécessite pas de longue préparation. La viande est parfumée aux herbes et au sirop d'érable, ce qui lui confère un peu d'exotisme tout en simplicité.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de volailles ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Petites cailles rôties et cuites avec et dans le jus de griottes (ou de cerises) au sirop

Des boulettes fondantes et gourmandes tout en étant équilibrées.

Un bon canard bio fermier, c'est toujours du bonheur.

Une recette facile et rapide à réaliser de ballotine de volaille au chorizo.