Name: Cuisse de dinde rôtie
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: dinde
Ingredients: dinde: 1 cuisse; sirop d'érable: 100 g; huile d'arachide: 1 cs; sauce soja salée: 1 cs; romarin: 2 cs; ail en poudre: 1 cs; échalote: 2; vin blanc sec: 1 cs; rattes: 1 kg; huile d'olive: 1 cs

Cuisse de dinde rôtie

Simple & Gourmand

Ingrédients

dinde: 1 cuisse

sirop d'érable: 100 g

huile d'arachide: 1 cs

sauce soja salée: 1 cs

romarin: 2 cs

ail en poudre: 1 cs

échalote: 2

vin blanc sec: 1 cs

rattes: 1 kg

huile d'olive: 1 cs

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Préparation de la recette

1Nettoyer les pommes de terre et les couper en quartiers.

2 Éplucher et hacher les échalotes.

3 Ajouter les échalotes aux pommes de terre.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La cuisse de dinde rôtie au four est un plat super simple à faire. A la maison nous aimons beaucoup la volaille, surtout grâce à ce petit producteur pas très loin de chez nous. Avant d'essayer la dinde, nous nous contentions du poulet parce qu'on ne trouvait pas beaucoup de goût à cette volaille. Quelle erreur, c'est délicieux à condition de trouver le bon produit.
La dinde ici est fondante, savoureuse et bien rôtie. C'est un plat familial à partager et qui ne nécessite pas de longue préparation. La viande est parfumée aux herbes et au sirop d'érable, ce qui lui confère un peu d'exotisme tout en simplicité.

Voir la recette

dinde pomme de terre ratte sirop d'érable volailles

Recette ajoutée le 12/04/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cuisse de dinde rôtie

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette d'airelles au sirop.

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