La cuisse de dinde rôtie au four est un plat super simple à faire. A la maison nous aimons beaucoup la volaille, surtout grâce à ce petit producteur pas très loin de chez nous. Avant d'essayer la dinde, nous nous contentions du poulet parce qu'on ne trouvait pas beaucoup de goût à cette volaille. Quelle erreur, c'est délicieux à condition de trouver le bon produit.
La dinde ici est fondante, savoureuse et bien rôtie. C'est un plat familial à partager et qui ne nécessite pas de longue préparation. La viande est parfumée aux herbes et au sirop d'érable, ce qui lui confère un peu d'exotisme tout en simplicité.
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Une musique partagée par SucreEtEpices pour accompagner une recette de filets de dinde au sarrasin et champignons.
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