Des recettes qui feront aimer les épinards, même aux plus récalcitrants

Name: Des recettes qui feront aimer les épinards, même aux plus récalcitrants
Total time: 30 min
Cuisine: épinards

En salade ou cuit, les épinards ont su convaincre les plus réticents. Photo par Frédérique Voisin-Demery

L'épinard : un légume qui a beaucoup souffert de nos souvenirs de cantine scolaire ! Pourtant on apprend vite à l'apprécier tant en salade lorsqu'il est encore sous forme de jeunes pousses qu'étuvé au beurre lorsqu'il est à maturité. Ajoutez-y une petite pointe d'ail et un peu de crème pour encore plus de plaisir. L'épinard est le légume des apprêts dits : "à la florentine".

Meilleures recettes d'épinards et de boeuf des Gourmets

Des idées de recettes d'épinards et de boeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe coréenne aux épinards et palourdes

Clementine

Comme j'avais acheté une boîte de doen-jang pour une précédente recette j'ai fait des recherches pour trouver des recettes où je pourrais encore utiliser cette pâte de haricots soja fermentés. J'ai trouvé celle-ci sur le site de Maangchi, une coréenne qui habite aux Etats Unis.

Bibimbap

Miss Souba

Riz aux légumes et à la viande, le bibimbap se compose de riz recouvert de divers légumes, de viande sautée et de dasima twigak (algues frites). Il s’agit de l’un des plats les plus populaires en Corée et il est aujourd’hui largement apprécié par les gourmets du monde entier.

Filet de boeuf roulé épinards morilles

Simple & Gourmand

Cette recette de filet de boeuf roulé épinards morilles est une idée géniale de Mr N. J’ai utilisé des morilles déshydratées car nous l’avons servi pour un plat de fête. La viande est recouverte d’une croûte à base de noisettes. Cette association boeuf-épinards-morilles-noisettes est particulièrement savoureuse.

Dernières recettes d'épinards et de boeuf par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'épinards et de boeuf qui changent !

Lasagne boeuf et épinard

macuisinealavotre.com

Ma petite lasagne ( pas si petite mais elle fera aimer les épinards même a ceux qui disent jamais).... elle est bonne facile a faire... ici je lui ai ajouté quelques épinards frits... juste pour la présentation...😁😁 Faire cette recette vous créera un addiction

Pommes de terre farcies boeuf et épinards

lacuisinedunetoquee

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine au four ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Japchae

Une aiguille dans l potage

Un délicieux plat de nouilles translucides à base de patates douces avec des légumes et du bœuf mariné

Mon burger Mayennais

Cooking & Cakes

Un délicieux maxi burger ... c'est indécent !

Japchae

Miss Souba

Envie de japchae ? Découvrez cette recette de huile de sésame et donnez votre avis en commentaire !

Pappardelle, sauce aux noix et épinards, steak

Clementine

Un bon plat de pâtes.

Japchae

Plaisir et Equilibre

Des nouilles de patate douce imprégnées de sauce et une viande bien parfumée grâce la marinade, ce plat coréen est un délice !

Bœuf aux épices, aux lentilles, épinards et courge

kilometre-0

Et voilà une manière originale de revisiter la manière de cuisiner des morceaux de boeuf à bourguignon. J’ai utilisé mes dernières butternut de la saison. Si vous n’en trouvez pas, vous pouvez les remplacer par de la patate douce ou des carottes car il se peut qu’il n’y ait plus beaucoup de patates douces françaises non plus. J’ai précuit mes morc

Les tava pidesi, galettes turques farcies

Sweet Kwisine

des galettes cuites à la poêle farcies de boeuf, d'épinards ou tout simplement de fromage, à déguster avec une salade ou à emporter avec soi

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Booo !

Kit de découpe de la citrouille pour Halloween

Kit sculpture citrouille

Qu'on se le dise, tous les sculpteurs de citrouilles ne se valent pas. Equipez vous !

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Découvrez aussi toutes les recettes d'épinards et toutes les recettes de boeuf

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rôti de boeuf en croûte au foie gras

épicétout

On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.