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Chef Simon toujours là ! (4/16)

Les champignons tournés Photo par Chef Simon

Les champignons tournés

On retrouve bien sur les champignons tournés dans de nombreux décors de plats classiques comme la sole normande, la sole dieppoise mais aussi dans de nombreux plats de viande et autres contenant des champignons comme la blanquette de veau, le rôti de veau Orloff ou la fricassée de volaille à l'ancienne.

Sautés ou cuits à blanc selon le plat qu'ils accompagneront, croyez moi... ça le fait !

Chef Simon Chef Simon
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Publié le 22 juin 2018 à 22h22, Modifié le 27 avril 2023 à 10h53

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