L'agneau est de retour dans nos assiettes ! (1/14)

Souris d’agneau confite aux dattes et navets Photo par La Raffinerie Culinaire

Souris d’agneau confite aux dattes et navets

J’avais pu testé l’association navet/datte, dans un restaurant, et j’avais trouvé ça terrible ! Cela faisait un moment que je cherchais avec quoi l’accompagner, et ça à presque été une évidence avec cette souris. En plus je suis tombée sur ces mini navets, que je trouve tellement mignons, et qui me font de l’oeil depuis tellement longtemps, que je n’ai pas pu résister. Quitte à cuisiner un beau morceau de viande, autant bien l’accompagner.

La Raffinerie Culinaire

Voir la recette >>

1 2 3 4 5 ... 14

Souris d’agneau confite aux dattes et navets

Abgoosht

Carré d’Agneau Irlandais en croûte de Cuchaule selon Claude-Olivier

Selle d'agneau farcie

Epaule d'agneau braisée

Brochettes d’agneau épicées à la marocaine

Selle d'agneau cuite au foin

Khoresh d'agneau aux herbes fraîches

Selle d'agneau rôtie

Désosser une selle d'agneau

Ficeler une épaule d'agneau

Désosser une épaule d'agneau

Carré d'agneau grillé aux herbes

Parer un carré d'agneau