C'est une excellente recette de base, parfaite à déguster telle quelle, et idéale ensuite pour faire des frijoles refritos (pâte de haricots refrite au saindoux avec ail et oignons).
Une légumineuse largement utilisée dans la cuisine traditionnelle française.
Légumes secs, fèves, haricots azuki, haricots rouges, lentilles, soja, pois chiches...
Très appréciées au quotidien pour leur saveur douce, elles le sont aussi pour leurs qualités nutritives.
Noirs, verts, frais ou secs, on aime les haricots sous toutes leurs formes.
Des recettes pour faire le plein de fibres et de protéines végétales.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1
