Caldérade de cabillaud au four comme au Portugal

Caldérade de cabillaud

Name: Caldérade de cabillaud
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poisson
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

A Prendre Sans Faim

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette traditionnelle portugaise qui se prépare avec des couches de filet de cabillaud, de pommes de terre, d'oignons, de tomates et de poivrons que l'on cuit lentement au four dans de l'huile d'olive et du vin blanc sec.

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Recette ajoutée le 20/05/21 - Mise à jour le 22/06/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Caldérade de cabillaud

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On écoute Mogwai - Helicon 1

Une recette dans...

L'Euro passe à table

Goûtons à la cuisine portugaise

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