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Une recette traditionnelle portugaise qui se prépare avec des couches de filet de cabillaud, de pommes de terre, d'oignons, de tomates et de poivrons que l'on cuit lentement au four dans de l'huile d'olive et du vin blanc sec.
Quand la France et le Portugal s'affrontent en cuisine
Une cuisine généreuse tournée principalement vers la mer.
On écoute Mogwai - Helicon 1
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Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.
Les saveurs combinées et pourtant bien distinctes. Miracle of la Cuisine...
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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