Chutney de mangue pour foie gras

Chutney de mangue pour foie gras
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Chutney de mangue pour foie gras mangue ail gingembre technique salée noël pommes entrée

Quelques mots sur la recette

Une recette de chutney qui se marie parfaitement avec le foie gras. Idéalement, avec le foie gras à la mangue gingembre mais si on veut, on peut tout à fait l'utiliser pour faire des toasts de foie gras non aromatisé.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Carpaccio de St Jacques avocat mangue et vinaigrette passion.

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