Une recette de soupe simple et très rapide à préparer parfaite pour commencer un repas en douceur. Néanmoins, on peut tout à fait la servir en plat principal avec une simple tranche de pain. De plus, cette soupe peut se faire en toute saison et se manger aussi bien chaude que froide.
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Une musique partagée par Variations Gourmandes pour accompagner une recette de variations de petits farcis niçois.
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