Une recette originale de tajine avec des boulettes de chair de merguez, des poivrons et des lupins. Il s’agit d’une tajine rapide qui cuit en 35 minutes. Je l’ai accompagnée d’un vin Gérard Bertrand « Gris Blanc ».
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La méthode la plus efficace et la plus rapide pour éplucher des peaux fines.
Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.
Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
Msemen, amlou, baghrir... Succombez aux délices marocains.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Zika pour accompagner la recette Couscous royal bônois.
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