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Jus de Tamarin-Recette Réunion
Jus de Tamarin-Recette Réunion

Jus de Tamarin

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 5 personnes
8 Tamarins frais ou 3 cs de pâte de tamarin.
2 cs de sucre (Variable selon le gout désiré)
1 sachet de sucre vanillé.
1 l d'eau.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Décortiquez les tamarins pour récupérer leurs pulpes, si vous utilisez de la pâte de Tamarin, elle est déjà prête à l'emploi.
2Faire macérer 1/2 heure la pulpe de tamarin dans un bol d'eau.
3Utilisez vos mains pour enlever les noyaux de la pulpe de Tamarin et passez le jus au tamis éventuellement.
4Dans un grand récipient, incorporez votre pulpe de tamarin, le sucre vanillé et 1 l d'eau et mélangez.
5(Suite de la recette du jus de tamarin réunionnais sur le blog)

Quelques mots sur cette recette de boisson

Comment préparer la recette du jus de tamarin maison excellent pour la santé et délicieux en gout.

Voir la recette
boissons cuisine créole cuisine réunionnaise cuisine santé jus tamarin
Publié le 11 avril 2021 à 03h21, Modifié le 7 juin 2021 à 07h06

Accord mets et musique

A écouter en préparant Jus de Tamarin

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