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Écrasez ensemble dans un mortier l'ail, le gingembre, les clous de girofle et un peu de gros sel.
Découpez les tomates en dés et réservez.
Je vous propose une suite de la recette du massalé z'ailes de poulet sur le blog.
Préparation du massalé d'ailes de poulet comme à l'ile de la Réunion (974). Recette de massalé traditionnelle.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Pigeon, faisan, marcassin, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Des acras aux tourments d'amour, une cuisine parfumée qui enivre les sens.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !
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