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Massalé porc pommes de terre
Massalé porc pommes de terre

Massalé porc pommes de terre

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 5 personnes
700 g de sauté de porc. 5 pommes de terre. 2 tomates. 2 gros oignons. 4 gousses d'ail. 3 clous de girofle. 2 cm de gingembre frais. 2 branches de thym. 10 feuilles de caloupilé (feuille de curry) 2 cs de massalé. 1 cc de curcuma. 3 piments oiseau (Facultatif) Jus de tamarin ou de citron. Huile de tournesol-Sel-poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez le porc en morceaux et réservez.
2Découpez les pommes de terre en morceaux après les avoir lavés et réservez.
3Émincez les oignons et réservez.
4(Suite de la recette du massalé porc pommes de terre créole sur le blog

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Comment préparer un massalé porc pommes de terre comme à l'ile de la Réunion. Recette creole de massalé porc traditionnelle.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 15/11/21 .

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