Camembert en pâte feuilletée

Camembert en pâte feuilletée
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Camembert en pâte feuilletée pâte feuilletée pesto camembert jambon basilic oeuf

Quelques mots sur la recette

A la recherche d'une recette rapide et facile à préparer ? Ce camembert emmitouflé dans une pâte feuilletée est la bonne idée du jour. Au moment du découpage, c'est l'extase ! Un fromage coulant révélant un doux parfum de basilic achevera de convaincre les plus sceptiques.

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Tartes, cakes et autres préparations qui rendent hommage au camembert.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandise pour accompagner la recette Galette des rois tout chocolat.

Pour les fondus de fromages !

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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Utiliser les parures de feuilletage

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Une tarte aux légumes pour changer de la pizza !

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Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.

Parures de feuilletage video
Parures de feuilletage

Savoir réutiliser les chutes de pâte feuilletée sans abimer le feuilletage.

Feuilletage rapide technique
Feuilletage rapide

Détrempe au batteur et tourage double à 4 tours

Commentaires

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Pour les fondus de fromages !

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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