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Tonkotsu ramen

Comme au Japon Comme au Japon
Difficulté moyenne
Une sélection Chef Simon
Préparation : 1 h Cuisson : 5 h 5 personnes

Ustensiles

Autocuiseur Autocuiseur
Chalumeau Chalumeau
Écumoire Écumoire
Poêle Poêle
Bol Bol
Baguettes chinoises Baguettes chinoises

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un ramen riche avec sa soupe crémeuse. Les tonkotsu ramen sont très populaires. Mais comment faire cette soupe et comment préparer un ramen ? Regardons-ça ensemble !

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Tags

recettes de cuisine japonaise recettes de ramen cuisine du monde
Une recette ajoutée le 21/12/20  - Mise à jour le 04/09/23 .

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Accord musical

Une belle recette à préparer avec Eric Clapton - Layla

A écouter en préparant Tonkotsu ramen

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