Name: Salade boeuf, époisses, tomates et avocat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: salade
Ingredients: 300 grammes de boeuf (bavette ou onglet); 1 avocat; 100 grammes de salade verte; 8 tomates cerises; 80 grammes d'époisses (ou autre fromage); 20 grammes d'huile de noisette (ou olive); 1 jus de citron; fleur de sel; poivre du moulin

Salade boeuf, époisses, tomates et avocat

Cuisine-Blog

Facile

Ingrédients

300 grammes de boeuf (bavette ou onglet)

1 avocat

100 grammes de salade verte

8 tomates cerises

80 grammes d'époisses (ou autre fromage)

20 grammes d'huile de noisette (ou olive)

1 jus de citron

fleur de sel

poivre du moulin

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Préparation de la recette

1Répartir la salade dans les assiettes et assaisonnez d'huile et de la moitié du jus de citron.

2 Coupez l'avocat en fines tranches, disposez-les dans les assiettes, et arrosez du reste du jus de citron (pour éviter qu'il ne noircisse).

3 Emiettez le fromage par-dessus la salade.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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avocat salade tomates

Publié le 30 juillet 2018 à 12h56, Modifié le 24 avril 2024 à 12h49

Accord mets et musique

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