Avec des restes. Un gâteau de viande d'agneau qui peut être préparé avec de la viande crue ou cuites (restes).
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Une musique partagée par Le Pays des Gourmandises pour accompagner une recette de velouté de châtaignes.
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Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Fabriquer une terrine au foie de porc fermier maison, c'est l'assurance d'un délicieux pâté, dont on maîtrise les ingrédients et leur qualité. C'est de plus une préparation culinaire facile et rapide à réaliser.
Cuisinez un bon gigot d'agneau de saison, un plat mijoté avec amour, facile et rapide à préparer, pour déguster en famille, entre amis. Une recette qui fait du bien, qui réchauffe.
Pentecôte. Une cuisine inspirée de la célèbre côte de veau à la Pojarski. Ces côtes de veau constituées sont cuites au four, en papillote.
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