Salade de lentilles du Puy à la lyonnaise (lardons, croûtons, oeuf poché)

Salade de lentilles du Puy à la lyonnaise

Name: Salade de lentilles du Puy à la lyonnaise
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: lunch box
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Quelques mots sur cette recette

A Lyon, on les appelle le caviar du pauvre, ce n'est pas peu dire... Délicieuses en salade, avec des échalotes, de la ciboulette, de la vinaigrette, on les accompagne souvent de tranches de sabodet, de saucisson cuit, ou de lardons et croûtons dorés, oeuf poché...

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Publié le 21 janvier 2015 à 07h51, Modifié le 2 avril 2017 à 11h54

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