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Salade de lentilles du Puy à la lyonnaise

Name: Salade de lentilles du Puy à la lyonnaise
Total time: 30 min
Cuisine: lunch box

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

A Lyon, on les appelle le caviar du pauvre, ce n'est pas peu dire... Délicieuses en salade, avec des échalotes, de la ciboulette, de la vinaigrette, on les accompagne souvent de tranches de sabodet, de saucisson cuit, ou de lardons et croûtons dorés, oeuf poché...

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Avocado summer roll.