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Purée de patate douce et sa salsa d’herbes et de citron vert par Yotam Ottolenghi
Purée de patate douce et sa salsa d’herbes et de citron vert par Yotam Ottolenghi

Purée de patate douce et sa salsa d’herbes et de citron vert

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Quelques mots sur cette recette

Avec peu d’ingrédients Yotam Ottolenghi a su sublimer la patate douce.
Cette recette vegan est tirée de son livre “Simple”, c’est une purée de patate douce boostée par une merveilleuse salsa aux herbes et citron vert, qui accompagnera parfaitement toutes sortes de volailles, côtelettes ou saucisses grillées. Un vrai délice.

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ail basilic chef condiments coriandre cuisine facile cuisine niçoise cuisine santé cuisine tex mex cuisine végétarienne herbes aromatiques huile olives purée régime salsa sans gluten sans lactose sauce vegan Yotam Ottolenghi
Recette ajoutée le 09/11/20  -  Mise à jour le  20/06/23 .

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Accord mets et musique

A écouter en préparant Purée de patate douce et sa salsa d’herbes et de citron vert

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les recettes de Mélanie pour accompagner la recette Aligot revisité.

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