Name: Sauté de lapin à la persillade de Mamie Charlotte
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: lapin
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Sauté de lapin à la persillade de Mamie Charlotte

Delizioso

Facile

Quelques mots sur cette recette

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lapin persillade sauté

Recette ajoutée le 29/08/14 - Mise à jour le 26/10/14 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de foie de lapin poêlé au vinaigre de framboises.

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Commentaires

Monique Duboué

01 nov. 2016 à 12:17

Excellente recette simple à réaliser et très goûteuse..
Par contre si je compte bien 15 mn de cuisson c'est un peu juste pour avoir un lapin moelleux, j'ai allongé les deux premières cuissons de 15 mn à feu doux et juste avant de servir j'ai fait réchauffer doucement environ 10 mn puis ajouté la persillade et là 5 mn en remuant délicatement.

A suivre...

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