Le filet mignon de porc est une viande qui se décline en une multitude de recettes.
Voici la recette, très simple et rapide à réaliser, du filet mignon en croûte, aux champignons de Paris et au cognac.
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Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Terrine de jarret de porc aux herbes.
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