Tortillas pommes de terre et manchego

Pour une entrée fraîche et pleine de saveurs, misez sur ce velouté de courgette parfumé au basilic. Surmonté d’un tartare de tomate et céleri, de fines lamelles de chorizo et d’un filet d’huile d’olive fruitée, il allie douceur, pep’s et gourmandise.

À déguster bien frais, c’est la recette parfaite pour célébrer la saison avec élégance et légèreté.

Savoureuses et pleines de caractère, ces boulettes d’agneau marient la douceur de la viande à la puissance aromatique des épices et du chorizo, subtilement équilibrées par une sauce tomate mijotée au vin rouge, au bouillon de légumes et relevée d’ail, d’oignons et de basilic frais. Le tout compose un plat réconfortant, généreux et parfaitement structuré, où chaque bouchée révèle une profondeur de goût à la fois chaleureuse et ensoleillée, idéale pour un repas convivial.

Envie d’une idée originale et conviviale pour l’apéro ? Craquez pour ce gâteau de tortillas au Comté, une recette gourmande et ultra facile à partager.

Les tortillas sont garnies d’une farce savoureuse à base de viande, sauce tomate et fromage fondant, puis assemblées en couches généreuses pour former un gâteau moelleux et croustillant à la fois.

À déguster avec les doigts autour d’un apéritif entre amis ou pour un plateau télé décontracté, ce gâteau de tortillas est une valeur sûre qui plaira aux petits comme aux grands !