Merlu au four, clémentine et coriandre : une recette de poisson savoureuse

Merlu au four, clémentine et coriandre

Name: Merlu au four, clémentine et coriandre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: merlu
Ingredients: 600-800 g de filets de merlu, cabillaud ou de plie; 3 clémentines (jus et zestes) + 1 pour la déco; 1 cuillère à café de coriandre moule; 1 cuillère à soupe de graines de coriandre.; 1 cuillère à café de 4 épices; Huile d’olive; 1 oignon; Sel et poivre

Flo/Au Fil du Thym

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

600-800 g de filets de merlu, cabillaud ou de plie

3 clémentines (jus et zestes) + 1 pour la déco

1 cuillère à café de coriandre moule

1 cuillère à soupe de graines de coriandre.

1 cuillère à café de 4 épices

Huile d’olive

1 oignon

Sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Régalez-vous avec cette recette de hiver et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Voir la recette

agrumes clémentine cuisine de saison cuisine facile hiver merlu plat principal poisson poisson d'eau de mer

Recette ajoutée le 03/02/24 - Mise à jour le 30/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Merlu au four, clémentine et coriandre

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de merlu au court-bouillon.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Flo/Au Fil du Thym partage également ces recettes.

Terrine de poisson, citron et curcuma

Je vous propose de réaliser une terrine de poisson facile à préparer, onctueuse et savoureuse. Relevée de citron et curcuma, elle s'accompagnera d'une mayonnaise maison ou d'une sauce au yaourt. Cette terrine à servir fraîche sera parfaite pour varier les repas d'été ou agrémenter des repas festifs.

Petits flans de poireaux

Une recette parfaite pour la fin d'hiver et pour les sessions de batch cooking que ces petits flans de poireaux faciles à réaliser. Avec une fondue de poireaux maison et un appareil à flan express, ils sauront agrémenter repas légers et vite préparés.

Tarte au chou fleur et curry

Une recette de tarte au chou fleur et curry, moelleuse dedans et croquante dehors. C'est une tarte d'automne hiver originale et Idéale pour changer des classiques (gratins).