Name: Salade de pissenlits
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Cuisine: tomate cerise
Ingredients: 120 g de pissenlits; 12 tomates cerise; 2 cuil. à soupe ou à table de pignons de pin; 2 cuil. à soupe ou à table d'huile de colza; 2 cuil. à soupe ou à table de vinaigre balsamique

Salade de pissenlits

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Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 6 min

Ingrédients

120 g de pissenlits

12 tomates cerise

2 cuil. à soupe ou à table de pignons de pin

2 cuil. à soupe ou à table d'huile de colza

2 cuil. à soupe ou à table de vinaigre balsamique

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Quelques mots sur cette recette

Une petite salade printanière rapide et facile à préparer

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cuisine végétalienne cuisine végétarienne pignons pissenlit tomate cerise vinaigre balsamique

Publié le 13 mars 2015 à 17h46, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

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Côté santé, le pissenlit est un excellent dépuratif. Il nettoie le foie et stimule la vésicule biliaire. C’est aussi un bon anti-inflammatoire et il a des propriétés diurétiques. Il est riche en vitamines, en minéraux et en anti-oxydants. Alors, n’hésitez pas à le mettre à vos menus. Vous pouvez assaisonner la salade avant de la dresser dans les assiettes ou servir la vinaigrette à part et l’assaisonner juste au moment de la déguster.