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Gratinez

Gratinez

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Gratinez, c’est le fruit d’une histoire d’amour entre lui (Charles) et elle (Marie-Lou), deux passionnés de la cuisine et de ses arts. Nous goûtons, visitons et expérimentons depuis mars 2010, à deux. Il était grand temps de vous faire partager nos coups de cœur et nos balades à travers une sélection de recettes, de produits et de vins (plutôt naturels et biologiques), et toutes nos autres jolies découvertes culinaires !
Réside à Paris, en France. Inscrit(e) depuis le 11 février 2016.
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Dernières recettes partagées par Gratinez - Page 9

Des nouvelles recettes que Gratinez vient de partager.

Riz au lait crémeux aux 3 épices
Riz au lait crémeux aux 3 épices
Riz au lait crémeux aux 3 épices, cardamome, badiane (anis étoilé) et cannelle, et peu sucré. Super facile à réaliser, et terriblement bon !
Soupe de poivrons rouges et chou-fleur rôtis
Soupe de poivrons rouges et chou-fleur rôtis
Recette de Soupe de poivrons rouges et chou-fleur rôtis, à déguster chaude mais également froide avec un assortiment de tapas par exemple.
Gratin de courgettes, noisette, cajou et coriandre
Gratin de courgettes, noisette, cajou et coriandre
Le gratin de courgettes, noisette, cajou et coriandre joue sur les textures et l’harmonie des goûts. Un gratin réconfortant et limité en calories.
Quetsches compotées, yaourt au lait de chèvre et graines de courge
Quetsches compotées, yaourt au lait de chèvre et graines de courge
Recette de Quetsches compotées, yaourt au lait de chèvre et graines de courge. Une recette idéale pour des petits déjeuners gourmands !
Salade de pois chiches, fenouil bulbe et graines rôties
Salade de pois chiches, fenouil bulbe et graines rôties
Fondante, parfumée, cette salade de pois chiches, fenouil et graines rôtis est une vrai bombe de saveurs. Une fois goûtée, vous redemanderez cette salade tout l'été !
Pilaf de riz sauvage aux herbes
Pilaf de riz sauvage aux herbes
Pilaf de riz aux herbes. Cette cuisson donne un riz parfumé et très aromatisé. Ajouter des herbes pour la fraîcheur et des cacahuètes pour le croquant.
Velouté de lentilles corail et panais
Velouté de lentilles corail et panais
Les lentilles corail et le panais s'accorde à merveille, avec pour réhausser ce velouté, de la pâte de curry qui apporte une saveur pimentée et parfumée.
Houmous artichaut et mélange Dukkah
Houmous artichaut et mélange Dukkah
La recette d'un savoureux houmous artichaut, très simple à réaliser, rehaussé d'un mélange d’épices Dukkah qui se compose de fruits à coques et de graines
Gambas rôties au beurre salé-vanillé
Gambas rôties au beurre salé-vanillé
Cette recette de gambas rôties au beurre salé-vanillé vous surprendra par ces douces saveurs sucré-salé. Elle s'accompagne parfaitement d'un pilaf de riz.

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