Ginger beer

Quelques mots sur la recette

La ginger beer est une bière au gingembre. Cette boisson est très ancienne et originaire de la Jamaïque. Elle a été popularisée par les anglais qui en sont très friands.

Il s'agit d'une boisson fermentée très rafraîchissante et légèrement pétillante à base de gingembre, citron et sucre. Servie glacée elle est vraiment très désaltérante, peu sucrée et vivifiante!

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