J’ai eu une petite pensée pour mon amie Claudine du beau blog la cuisine de Gut qui me dit depuis plus d’un mois, ne plus manger de haricots verts car ils ont des fils en fin de saison. Ma productrice Clémentine en propose toujours et comme il pleut beaucoup cette année, ils sont aussi tendres qu’en début de saison. Je me régale donc.
Je n’avais pas prévu de les marier avec des cèpes mais ma balade du jour m’a permis d’en trouver trois qui ont été bien mis à l’honneur dans cette poêlée. Je n’ai pas trouvé de sots l’y laisse mais me suis laissée séduire par de la viande de dinde. Ça faisait longtemps que je n’en avais pas mangée
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Piratage Culinaire pour accompagner une recette d'one pan cookie amandes et chocolat.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
kilometre-0 partage également ces recettes.
il y a toujours des mariages plus heureux les uns que les autres. Celui-ci est particulièrement réussi.
Un vrai coup de cœur pour cette poêlée de dinde aux blettes accompagnée d’une sauce au curry. C’est une recette hyper facile et très gourmande. Vous pouvez trouver des blettes quasiment à toutes les saisons mais lors des saisons intermédiaires, elles sont souvent très tendres car elles poussent bien avec l’humidité ambiante.
Si vous n’en avez pas à disposition, vous pouvez les remplacer par des épinards. En ce moment, on en trouve aussi en frais.
J’achète du curry sous forme de pâte. Je prends du doux mais il existe aussi en fo
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1