Dans la collection des blettes, je vous propose aujourd’hui une quiche aux légumes du moment (blettes et carottes ici). J’ai ajouté deux boites de maquereau à l’escabèche. Vous pouvez mettre ce que vous aimez : du maquereau à la moutarde, à la catalane, des sardines aux tomates, du thon …
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Croustades d'oeufs pochés florentine.
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