Salade de quinoa et semoule aux légumes printaniers et à la mangue

Salade de quinoa et semoule aux légumes printaniers

Name: Salade de quinoa et semoule aux légumes printaniers
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: salade composée
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

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Facile

Quelques mots sur cette recette

Avec l’arrivée des beaux jours, on est de plus en plus nombreux à emmener nos petites gamelles du midi et à se retrouver dans les parcs et au bord de l’eau lors de la pause méridienne. Je ne sais pas vous mais moi, chaque semaine, je fais une grosse gamelle ce qui me permet d’avoir mon déjeuner pour deux ou trois jours. Après, je passe à autre chose.

Le midi, il faut une gamelle bien complète pour tenir jusqu’au soir sans trop d’envies de grignotage. Avec le quinoa, la semoule d’épeautre, le fromage, cette salade remplit bien cet objectif. Les légumes et la mangue lui apporte juste ce qu’il faut comme fraicheur. La mangue lui confère également un peu d’originalité.

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cuisine végétarienne légumes printaniers quinoa salade salade composée semoule

Publié le 22 avril 2024 à 21h15, Modifié le 23 avril 2024 à 07h48

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