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Soupe aux oignons et crème fraiche
Soupe aux oignons et crème fraiche

Soupe aux oignons

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Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

4 personnes
600 g d' oignons
400 g de pommes de terre
20 cl de vin blanc sec
25 g de beurre
1 l d' eau
10 cl de crème fraiche
sel et poivre
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

En cette période où la grippe sévit, sachez que l'oignon aide à lutter contre les infections. Cette soupe à l'oignon est donc parfaite aussi bien pour les papilles que pour la santé. Une recette que j’ai prise sur le livre « best of Breizh » de Nathalie Beauvais.

Voir la recette
cuisine bretonne hiver oignons pomme de terre soupe soupe à l'oignon vin blanc
Recette ajoutée le 13/01/18  - Mise à jour le 10/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe aux oignons

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On passe en cuisine avec Sting - Russians

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