Aujourd'hui je vous propose de réaliser des boulettes de boeuf à la courgette. Ces petites boulettes sont originales et super moelleuses. On a adoré…et cela fait manger un peu de légumes sans s’en rendre compte. J’ai fait cuire les boulettes à l’air fryer mais cela marche très bien au four.
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On file en cuisine avec Deee-Lite - Groove Is In The Heart
Un rouge léger comme un gamay ou un jus de raisin noir au laurier accompagnent la tendreté des boulettes et la fraîcheur douce de la courgette.
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Ces mini flans sont une recette simple, rapide et équilibrée qui plaît à toute la famille. La courgette fondante et le parfum du curry en font un accompagnement savoureux et léger.
Validés même par les palais les plus difficiles, ils sont parfaits pour un repas familial ou un dîner rapide. Une idée à adopter sans hésiter !
Pour faire la recette j’ai utilisé des moules à cannelé et c’était parfait, mais vous pouvez utiliser d’autres moules (par exemple à mini muffins…). Les quantités dépendent des moules que vous utilisez.
Voici une recette express vraiment délicieuse. Ce sont des sortes de nan fait avec de la pâte à pizza mais en version burger ! Imaginez comme c’est bon ! On a tous adoré, en plus c’est vraiment une recette express et déclinable à l’infini.
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