Couscous au rutabaga et carottes pour bébé

Voici un plat gourmand qui permet de faire manger des légumes à tous le monde. Personnellement j’aime bien modifier les plats traditionnels et leur rajouter des légumes. Je trouve que cela passe mieux pour les enfants ou les personnes qui n’aiment pas trop les légumes.

Envie de sortir des sentiers battus pour l’apéro ou le repas ? Ces escargots croustillants aux crevettes cochent toutes les cases. Légers, gourmands et résolument originaux, ils attirent l’œil avant même la première bouchée.

Enroulées dans des feuilles de riz, les crevettes s’accompagnent de légumes croquants puis passent à l’air fryer pour une cuisson dorée et sans excès. Le résultat est bluffant : une enveloppe bien croustillante qui cache un cœur moelleux et savoureux. Amusants à préparer, surprenants à servir et délicieux à tremper dans une sauce soja, ils ont rapidement trouvé leur place parmi les favoris de la maison.

Quand l’hiver s’installe, j’aime composer des assiettes qui mêlent chaleur, textures et générosité. Ici, les légumes rôtis apportent une note douce et légèrement caramélisée, tandis qu’un fromage frais parfumé se glisse entre les morceaux encore tièdes pour offrir une touche fondante. Quelques noix de pécan viennent ponctuer l’ensemble d’un croquant gourmand. Une salade complète, facile à préparer, qui se savoure à tout moment de la journée, en repas cosy comme en dîner léger.