Name: Poêlée de quinoa aux aiguillettes de volaille et aux abricots
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: quinoa
Ingredients: 300 g de quinoa blanc; 16 aiguillettes de poulet; 12 abricots secs moelleux; 2 cuillères à soupe de miel liquide; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 80 g de pistaches non salées; 3 cuillères à soupe de sauce soja \"salée\; 3 cuillères à soupe de sauce soja \"sucrée\; 1/2 botte de ciboulette; 25 g de beurre; sel (poivre)

Poêlée de quinoa aux aiguillettes de volaille et aux abricots

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

300 g de quinoa blanc

16 aiguillettes de poulet

12 abricots secs moelleux

2 cuillères à soupe de miel liquide

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

80 g de pistaches non salées

3 cuillères à soupe de sauce soja \"salée\

3 cuillères à soupe de sauce soja \"sucrée\

1/2 botte de ciboulette

25 g de beurre

sel (poivre)

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Préparation de la recette

1Rincer soigneusement le quinoa dans une passoire.

2 Le placer dans une casserole avec deux fois son volume d'eau froide.

3 Saler puis porter à ébullition, puis laisser cuire 7 à 8 minutes à feu moyen.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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abricots secs ciboulette miel pistache poulet quinoa sauce soja

Publié le 12 mai 2016 à 09h19, Modifié le 9 novembre 2018 à 22h41

Accord mets et musique

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